Malgré la beauté du paysage et de l'architecture que notre belle Toscane offre, selon diverses études, l'attraction principale pour les touristes reste l'offre gastronomique et vinicole régionale. Comme cela est désormais connu, il existe des vins, des produits culinaires et des plats gastronomiques qui sont aujourd'hui connus dans le monde entier, du pain aux recettes typiques. Dans la salle à manger de l'Hôtel Brennero e Varsavia, vous pourrez déguster de délicieux plats de la cuisine locale toscane préparés par les mains expertes du chef. Les plats que nos clients préfèrent sont les hors-d'œuvre toscans composés de charcuterie locale et d'amuse-gueule mixtes, y compris les fameuses << bruschette >> (pain grillé à l'ail assaisonné d'huile d'olive), pour passer à l'incontournable << Pappa col pomodoro >> et parmi les plats de pâtes, celles à la sauce au lapin à la mode de Pistoue.